Wie man ein Restaurant beleuchtet

Lumicom
04.04.2024

Um ein Restaurant effektiv zu beleuchten, muss das Gesamterlebnis der Benutzer berücksichtigt werden, vom Kunden bis zum Personal. Die richtige Beleuchtung kann die Stimmung, die Wahrnehmung von Speisen und sogar den Aufenthalt der Kunden beeinflussen. Im Folgenden stellen wir Ihnen einige Vorschläge vor, wie Sie ein Restaurant am besten beleuchten.

Umgebungsbeleuchtung

Die Verwendung sanfter Beleuchtung kann dazu beitragen, eine einladende und intime Atmosphäre zu schaffen. Zu helles Licht und auf Augenhöhe positioniert kann unangenehm sein. Hierzu verwenden Sie am besten Lampen mit mittlerem Lichtstrahl, um eine allgemeine oder stimmungsvolle Beleuchtung im Empfangsbereich zu schaffen. Mittelstrahllampen werden fast überall eingesetzt, von Wohnhäusern bis hin zu Gewerbebetrieben.

Akzentbeleuchtung

Sie können Leuchten mit schmalem Abstrahlwinkel verwenden, um Kunstwerke, Dekorationen oder bestimmte Bereiche hervorzuheben und so Schwerpunkte im Restaurant zu schaffen. Eine engstrahlende Lampe hat einen Beleuchtungswinkel von 8° bis 30°; Es ist wichtig zu bedenken, dass es zur effektiven Nutzung der Winkel des Lichtstrahls für die Akzentbeleuchtung notwendig ist, die Streuung des Strahls an die Abmessungen des zu beleuchtenden Objekts oder Bereichs anzupassen. In den meisten Fällen ist ein Winkel zwischen 10° und 30° sinnvoll.

Funktionelle Beleuchtung

Um die Sicherheit und Produktivität des Personals zu gewährleisten, muss darauf geachtet werden, dass Arbeitsbereiche wie Küche und Bar gut beleuchtet sind. In diesem Zusammenhang ist es notwendig, dass die Arbeitsplatten über die richtige Menge an Lux (Lumen pro Quadratmeter) verfügen. Aus diesem Grund ist zu beachten, dass die Intensität des Lichtstrahls je nach Abstand der Lampe von der Arbeitsfläche variiert.

Die Farbtemperatur

Um die richtige Farbtemperatur auszuwählen, ist es wichtig, die Atmosphäre, die Sie schaffen möchten, und die Umgebung, auf die Sie sich beziehen, zu berücksichtigen. Eine niedrige Farbtemperatur kann verwendet werden, um Elemente mit überwiegend warmen Farben, einschließlich freiliegender Lebensmittel, hervorzuheben, während eine hohe Farbtemperatur Elemente mit überwiegend kalten Farben hervorhebt. Ein weiteres Schlüsselelement ist sicherlich der Farbwiedergabeindex (CRI). Dieser ist nützlich, um die Farben der beleuchteten Umgebung nicht zu verfälschen. Je höher der Index, desto wahrscheinlicher ist es, dass die Farben angezeigt werden.

Leichte Einstellbarkeit und Nachhaltigkeit

Der Einsatz von Lichtsteuerungssystemen ist nützlich, um die Beleuchtung an verschiedene Tagesphasen und spezifische Bedürfnisse anzupassen. Dadurch können Sie Energie sparen und die richtige Atmosphäre für ein romantisches Abendessen oder einen besonderen Anlass schaffen. Darüber hinaus trägt die Lichtregulierung zusammen mit dem Einsatz energiesparender LEDs dazu bei, die Betriebskosten des Restaurants zu senken und die Umweltbelastung zu senken.

Wenn Sie diese Vorschläge befolgen, können Sie eine helle, funktionale und ästhetisch ansprechende Umgebung schaffen. Im Zweifelsfall oder für eine detaillierte Lichtplanung steht Ihnen das Lumicom-Team jederzeit zur Verfügung.

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